Dưới đây là một loạt các món ăn vặt ở đường phố Nhật Bản rất ngon mà các bạn du lịch nên thưởng thức chúng.
1. Yaki imo – Khoai lang nướng
Món khoai lang nướng này có tên là Yaki imo và được biết đến như một món ăn đường phố dân quê và cổ điển ở Nhật Bản.
Món ăn này rất được các bạn trẻ tuổi ở đất nước mặt trời mọc này ưa thích nhất là vào mùa đông ở Nhật.
Khoai lang nướng
Người Nhật thường quây quần cùng nhau xung quanh những quầy bán Yaki imo để cùng thưởng thức những miếng khoai thơm ngon , bùi bùi và nóng hổi bên cạnh những chiếc xe đẩy sắt kiểu cũ.
Nếu đã đến Nhật Bản đi xuất cảng cần lao rồi thì vì sao các bạn lại không thưởng thức những món ăn dân quê của Nhật , món ăn này ở Việt Nam cũng rất được ưa chuộm.
2. Takoyaki – Bánh nướng ăn nhẹ
Takoyaki là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc , được nướng trong chảo gang với các lỗ hình bán nguyệt.
Takoyaki là một loại bánh nướng ăn nhẹ
nguyên liệu để làm ra món Takoyaki này khá giản đơn gồm: Bột mỳ , tập sự sinh nên thử ăn những món ăn vặt ở đường phố Nhật Bản
Đến đất nước này đi tập sự sinh Nhật Bản mà không thưởng thức đồ ăn vặt này sẽ là một khuyết điểm đối với các bạn
3. Yakitori – Thịt xiên nướng
Món thịt xiên nướng Nhật Bản này đã làm xiêu không chỉ người dân nơi này mà còn cả những vị khách du lịch một khi đã đặt chân đến nơi đây.
Món thịt xiên nướng Nhật Bản
vật liệu để các bạn tập sự sinh làm mốn ăn này cũng khá giản đơn gồm: thịt gà hoặc thịt lợn , hành được cắt miếng quân cờ , xiên vào que tre và nướng lên , yakitori đã khiến bao tín đồ ăn uống mê mệt bởi hương vị mặn , ngọt , phảng phất chút dầu vừng và gừng rất đặc điểm của món ăn này.
4. Yakisoba – Món mỳ xào mặn
Yakisoba được biết đến như một món mỳ xào mặn ngọt gồm mỳ yakisoba , cà rốt , hành ta , cải bắp , thịt gà hoặc thịt lợn , thịt bò , tôm… được xào lên với nhau và trộn với nước xốt yakisoba.
Yakisoba được biết đến như một món mỳ xào mặn ngọt
Trên đường phố Nhật các bạn tập sự sinh sẽ bắt gặp những món ăn này. Và món Yakisoba được coi là món ăn được ưa chuộm nhất tại Nhật Bản ngày nay
5. Taiyaki – Bánh nướng truyền thống hình cá
Taiyaki là một loại bánh nướng truyền thống hình cá tráp biển của Nhật Bản.
Nhân để làm ra loại bánh này thường là: đậu đỏ ( đậu xanh ) chocolate , kem trứng hay pho mát. Có khi người ta cho cả nhân mặn như xúc xích , gyoza ( một loại há cảo của Nhật ) , .. Để tăng hương vị khác nhau cho loại bánh nướng này.
Taiyaki là một loại bánh nướng truyền thống
Bánh khi ra lò sẽ có màu vàng ươm , thơm lựng. Khi thưởng thức loại bánh này tập sự sinh Nhật Bản sẽ cảm nhận thấy vỏ bánh giòn với lớp nhân mềm và bùi
6. Okonomiyaki – bánh khoái Nhật Bản
Okonomiyaki tại Nhật được bán rất phổ quát. Okonomiyaki , hay còn gọi là pizza kiểu Nhật , ở Việt Nam được biết với cái tên bánh khoái Nhật Bản.
Phần đế bánh căn bản là bột mì , cải bắp thái nhỏ , trứng và nước trộn cùng với nhau còn topping thì tùy sở thích của mỗi người: thuỷ sản , thịt lợn… cuối cùng là lớp bột bánh nước vàng rưới nước xốt.
Okonomiyaki tại Nhật
yếu tố quyết định đến món ăn này ngon hay không ngon là do nước sốt của món ăn này phải có độ quánh , dẻo và vị ngọt đặc trưng.